Print opskrift
Amerikanske pandekager
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
stk
Ingredienser
  • 225 gram Hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 30 gram sukker
  • 2 dl sødmælk
  • 1 knivspids salt
  • 2 stk æg
  • 0.5 tsk vaniliesukker
  • 25 gram smør
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
stk
Ingredienser
  • 225 gram Hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 30 gram sukker
  • 2 dl sødmælk
  • 1 knivspids salt
  • 2 stk æg
  • 0.5 tsk vaniliesukker
  • 25 gram smør
Instruktioner
  1. Start med at sigte mel og bagepulver ned i en passende skål, smelt smørret og tilsæt det sammen med de de øvrige ingredienser.
  2. Pisk det hele godt sammen, evt med en håndmixer - Alternativt kan det laves i en blender, så kan man også hælde dejen herfra, når de skal bages/steges.
  3. konsistensen på dejen skal gerne være tykflydende og glat - helst uden klumper. hvis den ikke har den rette tykkelse, kan der tilføjes lidt mere mel - men pas på den ikke bliver for tyk 🙂
  4. Lad evt. dejen hvile i køleskabet - ca. 30 min.
  5. Når du er klar smelter du lidt smør på panden og tilsætter en passende mængde dej og steger pandekagen på begge sider, så den har en fin gylden farve.
  6. server de amerikanske pandekager straks evt. til en god gang morgenbrunch med ahornsirup eller marmelade 🙂